به گزارش روابط عمومی شبکه بهداشت و درمان شهرستان قیر و کارزین، با هدف ارتقای سطح نظارت بر مراکز تهیه و توزیع مواد غذایی و پیشگیری از بروز بیماری‌های ناشی از مصرف غذای آلوده، صبح امروز بازدیدی مشترک از بیرون‌بَرها و فست‌فودهای سطح شهر مبارک‌آباد انجام شد. 

این بازدید با حضور ساسان قائدی «کارشناس بهداشت محیط مرکز خدمات جامع سلامت مبارک آباد» و خانم دکتر احمدی«پزشک مرکز جامع سلامت مبارک آباد»، صورت گرفت. طی این گشت نظارتی، وضعیت بهداشت فردی کارکنان، رعایت استانداردهای نگهداری مواد اولیه، چگونگی فرآیند پخت و بسته‌بندی، بهداشت فضای کار، تهویه مناسب و رعایت دستورالعمل‌های بهداشتی مصوب وزارت بهداشت به طور دقیق ارزیابی شد. 

در جریان این سرکشی، برخی نکات اصلاحی در زمینه جلوگیری از آلودگی غذا، بهبود رعایت نکات ایمنی در کار با تجهیزات آشپزخانه، و کنترل منابع آب و شست‌وشو به مسئولان و کارکنان این واحدها یادآوری گردید. همچنین بروشورهای آموزشی و توصیه‌های عملی جهت ارتقاء کیفیت و ایمنی مواد غذایی در اختیار آنان قرار گرفت. 

خانم دکتر احمدی ضمن تاکید بر اهمیت نظارت مستمر بر مراکز حساس، اظهار داشتند: حفظ سلامت عمومی و پیشگیری از خطرات احتمالی بر عهده همه فعالان حوزه تهیه و توزیع مواد غذایی است و همکاری آنان با تیم‌های بهداشتی می‌تواند نقش بسزایی در تامین امنیت غذایی مردم داشته باشد.

پایان خبر./